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Conserva 200 empleos e invierte 3,5 millones en los locales
Un inversor barcelonés ha logrado evitar el concurso de acreedores de la cadena de restaurantes Secrets y de los locales Farggi 1957, que hasta ahora estaban bajo el control de la familia Farga.
El acuerdo alcanzado incluye un plan de reestructuración financiera mediante el cual el inversor asumirá una deuda de 15 millones de euros y garantizará la continuidad de cerca de 200 puestos de trabajo.
Según fuentes próximas a la operación, el nuevo propietario era previamente acreedor del grupo y prevé destinar 3,5 millones de euros a impulsar de nuevo la actividad del negocio de restauración. En este nuevo escenario, el proyecto Secrets iniciará una fase estratégica orientada a la creación de propuestas gastronómicas innovadoras y a la expansión hacia nuevos formatos y ubicaciones. Paralelamente, Farggi 1957 desarrollará un plan de crecimiento y fortalecimiento de la marca con el respaldo del inversor.
Además, el inversor ha asumido la totalidad del pasivo de 15 millones de euros correspondiente al grupo Farga, incluyendo la actividad vinculada a los restaurantes Secrets.
El plan de reestructuración cuenta con el respaldo necesario de los acreedores, entre los que se encuentran entidades financieras, la Agencia Tributaria y la Seguridad Social. Dicho plan ha sido presentado ante el Juzgado Mercantil número 8 de Barcelona y se encuentra pendiente de su validación judicial.
Los establecimientos históricos de La Farga no se han incluido en este proceso de reestructuración. De acuerdo con las mismas fuentes, varias sociedades del grupo responsables de estos locales solicitaron el concurso de acreedores al no poder hacer frente a sus obligaciones económicas, acumulando una deuda cercana a los 5 millones de euros.
Tras la declaración del concurso, la estrategia prevista pasa por la venta de la unidad productiva a una nueva empresa que pueda continuar con la actividad con normalidad.
Cabe recordar que en 2020 el grupo La Farga ya atravesó un proceso similar, cuando el fondo británico Cheyne Capital asumió el control de Lacrem, fabricante de los helados Farggi y La Menorquina, en una operación que incluyó la asunción de deuda del grupo.